البط البري هو طائر من عائلة البط التي لديها عدة أصناف. الموائل - روسيا وجميع أوراسيا وأمريكا وأفريقيا وحتى أستراليا. وهي واحدة من أشهر كائنات الصيد. يمكن تربية البط البري في المنزل إذا كانت الظروف مناسبة لهم. وزن الطيور أقل من وزن السلالات المحلية ، لكن اللحم له طعم رائع وليس دهنيًا. بالإضافة إلى ذلك ، بعض الأنواع جميلة جدًا ، ويتم الاحتفاظ بها كطيور زخرفية.
البطة البرية
أنواع البط البري
تنقسم جميع أنواع البط البري ، التي يمكن رؤية صورها على الشبكة ، إلى نوعين: نهر ، أو رمادي ، والغوص إلى أعماق كبيرة ، والغوص. في أمريكا ، هناك Indochka ، بعيدًا وراثيًا عن الأنواع الأوراسية. وهي تختلف فيما بينها في بيئتها ، في طريقة الحصول على الطعام ، والتكاثر ، وعدد فراخ البط في الحضنة والصوت والمظهر. بعض السلالات شائعة جدًا ، وبعضها الآخر مدرج في الكتاب الأحمر ويحظر صيدها. فيما يلي وصف موجز واسم لبعض السلالات.
مالارد
أنواع البطة هي أكثر أنواع البط البري شيوعًا وهي كبيرة جدًا. ميزته المميزة هي الريش المختلفة للذكور والإناث. دريك رمادي ، ورأسه أخضر مع وميض جميل. هناك حلقة بيضاء على الرقبة ، والثدي بني أو بني. بعض ريش الذيل أسود. الأنثى بنية حمراء ، يندمج ريشها مع البيئة. منقار الطيور من الجنسين زيتون ، الأرجل برتقالية زاهية.
مالارد كبير ، دريك يصل وزنه إلى 1.5 كجم ، بطة - 0.8-1.4 كجم ، طول الجسم - 60 سم ، جناحيها أثناء الطيران - 90 سم. يعيش مالاردز بالقرب من مستنقعات الغابات والبحيرات ، وفي حدائق المدينة . من الأراضي الشمالية ، على سبيل المثال ، من سيبيريا ، يطيرون بعيدًا لفصل الشتاء إلى مناطق ذات مناخ أكثر اعتدالًا.
جوجول
بط Gogol أصغر من البط البري. تزن الاناث 0.5-1.3 كيلوجرام والذكور 0.7-1.5 كيلوجرام وطول الجسم حوالي 50 سم ولون دريك جميل جدا. الرأس أسود مع وجود بقع بيضاء تحت العينين. الجانبين والثدي أبيض أيضا ، والظهر أسود. تلوين الإناث أكثر تواضعا ورمادي دخاني. الجزء السفلي من الجسم أبيض. السمة المميزة لل gogol هي رأس مثلث.
Merganser
تعتبر شركة Merganser أكبر ممثل للبط البري. يتراوح وزنه من 0.8 كجم إلى 2.1 كجم ، وطول الجسم - 58-66 سم ، وهذا النوع من البط البري لديه ريش مثير للاهتمام. أجنحة الطيران الثانوية مغطاة بنمط مظلم ، وهي تشبه في الخطوط المشارب حمار وحشي. رأس الذكر أسود ، والجسد أبيض ، وهناك خط فاصل واضح بين لون الرأس والجسم. لدى الإناث ظهر رمادي فاتح ورأس بني محمر وجوانب بيضاء وبطن. يظهر شعار واضح على رؤوس البط من كلا الجنسين.
يعيش الميرجنسر في جميع أنحاء أوراسيا ، في غرب وشرق جبال الأورال. عش الطيور في قطعان من 500 فرد. تتغذى على النباتات المائية والأسماك ، لأن لحومها رائحة معينة. يختفي في أواخر الخريف فقط ، عندما تكتسب الطيور وزنًا.
بطة رمادية
تبدو البط الرمادية مثل طيور البط البري تقريبًا ، إلا أنها أصغر حجمًا ، ويزن دريك 0.6-1.3 كجم ، وأعشاب البطة 0.5-1 كجم ، وطول البدن 50 سم ، وجناح الجناح في الطيران 80-90 سم. البط متشابه للغاية ، لونه لا يختلف تقريبًا. كلاهما بني-رمادي اللون ، مرآة بيضاء مميزة على الأجنحة ، البطن أبيض أيضًا. منقار داكن ، مع حدود حمراء زاهية.
بطة الماندرين
البط الزخرفي الجميل الموجود في بريموري ودول شرق آسيا (الصين ، اليابان). صغير الحجم ، وزنه يتراوح من 0.4 إلى 0.7 كجم. السمة المميزة للسلالة هي زي تزاوج مشرق للذكور ، والذي يجمع بين البرتقالي والأخضر والأرجواني والأزرق والأبيض والبيج. السلالة الوحيدة التي تجلس على حبال الأشجار بسرور وتجعل أعشاشها مجوفة. في كثير من الأحيان يتم تربيتها في المنزل من أجل الجمال ، على الرغم من أنهم في أول فرصة يعودون إلى البرية.
بط نهري صغير
حصلت تيل على اسمها بسبب صرخة خاصة تشبه الصوت أو الدجال "البط البري". هذه بطات صغيرة بطول 30-40 سم ووزنها يصل إلى 1 كجم. تتشابه الذكور والإناث ، ولديهم رأس بني ، ومنقار مقلوب قليلاً وريش بني رمادي للجسم. في موسم التزاوج ، يتم رسم الطحال بشكل أكثر سطوعًا. هناك عدة أنواع من البط البري: الصافرة ، المفرقع ، كلوتونوك ، رخامي. صوت ومظهر سلالات مختلفة من البط البري مختلفة.
الموائل ونمط الحياة
موطن وطريقة حياة سلالات مختلفة من البط متشابهة. هذه الطيور المائية تعيش بالقرب من المسطحات المائية. تتغذى معظم الأنواع على الطحالب والأعشاب البرية والنباتات المائية الأخرى. كما أن نظامهم الغذائي يشمل الرخويات والأسماك الصغيرة والكافيار والحشرات. يمكن لأنواع الغوص العميق الحصول على الطعام من القاع حيث لا تستطيع الحيوانات الأخرى الوصول إليه.
تلعب قبيلة البط البرية دورًا مهمًا في الحفاظ على البيئة: حيث تقوم الطيور بتطهير المسطحات المائية من النباتات الزائدة والتحكم في تكاثر الأسماك والضفادع والمخلوقات الحية الأخرى. يتوصلون إلى المنطقة الساحلية مع البراز.
معظم أنواع البط مهاجرة ، ولكن في المناطق الجنوبية هناك أنواع لا تغير مكان إقامتها.
تبدأ عملية التكاثر في البط البري في الربيع ، عندما تصل من حواف دافئة. يلبس معظم الأنواع "ملابس" في ملابس الزفاف الجميلة ويعتني بالإناث. المعارك نادرة ، على الرغم من وجود بعض عناصر المنافسة بين الذكور. يتزاوج البط بشكل رئيسي في الماء. بعد التزاوج ، تبحث الأنثى عن مكان للعش. معظم السلالات تصنع منازل على وجه الأرض. الاستثناء هو اليوسفي. أعشاش غوص في المياه الضحلة.
تربية البط البري في المنزل.
تربية البط البري في المنزل
الحقيقة الكاملة عن البطيخ البري. مالارد البري. المحتوى.
تندفع الإناث لمدة 1-2 أسابيع ، وتضع 7-12 بيضة في العش ، ثم تبدأ في حضنها. يحب البارد أن يضع بيضه في أعشاش البط الأخرى ، لذلك في بعض الأحيان يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 20 من صغار البط في الحضنة.
تفقس معظم الإناث البيض بمفردها. يبحث الذكور في هذا الوقت عن الطعام وحراسة العش ، والبعض منهم لا يهتمون بنسلهم. تستمر حضانة البيض لمدة 29-31 يومًا ، يولد صغار البط بقوة ، يمكنهم السباحة على الفور والحصول على طعامهم. في البرية ، يمكن أن يحتوي البط في الموسم على 1-2 حاضن ، في المنزل 2-3.
كيفية الإمساك بطة
صيد البط البري هو واحد من أكثر الحيوانات شعبية. يفتح الموسم في أواخر الخريف ، عندما يكون البط جيد التغذية وسيطير من الحواف الدافئة. أيضًا ، يُسمح بالصيد في بعض المناطق في أوائل الربيع ، قبل بدء موسم التكاثر. ولكن في هذا الوقت ، تكون كتلة البط أقل ، وقد يكون لبعض اللحوم البرية رائحة وطعم معين.
يتخيل الكثيرون صيد البط بشكل حصري بمسدس. ولكن يمكن القبض على هذه الطيور بدون سلاح ناري. هناك طرق لتجنب إصابة البطة ثم زراعتها في المنزل. إنها قديمة جدًا ، لأن السلالات الأولى تم تربيتها بهذه الطريقة: تم القبض على الطيور بالقرب من البحيرات ، وإعادتها إلى المنزل ، وإطعامها ، ثم إرسالها فقط إلى المذبح.
لذا ، كم عدد الطرق لصيد البط بدون مسدس وكيفية الإمساك بطة برية دون أن يصاب بها؟ هناك عدد غير قليل من الطرق ، فيما يلي بعض منها:
- على الخطاف ؛
- في سلة بغطاء مفصلي ؛
- على حلقة أو فخ ؛
- في الفخ.
جذب البط باستخدام شرك ، يحاكي صوته صوت طائر. البط المحشو شرك أيضا شعبية.
الصيد بخطاف
للقبض على بطة على خطاف ، تحتاج إلى الحصول على خط الصيد والخطاف نفسه والطعم. الخط ثابت على الضفة بالطوب أو الحجر. كطعم ، يمكنك استخدام الأسماك الصغيرة ، الأمعاء ، قطعة من لحم الخنزير المقدد. يمكنك وضع عدة طعوم وجذب البط بالسميد. سوف يبتلع الطائر الطعام بخطاف ولن يكون قادرًا على تحرير نفسه. يمكنك استخدام زر بدلاً من خطاف.
سلة بغطاء مفصلي
الطريقة أكثر تعقيدًا ، لكنها تتيح لك الإمساك بطة دون أن تصيبها. تحتاج إلى صنع سلة بغطاء يمكن طيه للداخل. اربط السلة بين عدة سجلات. يتم سكب القليل من الأرض في الأعلى ويتم وضع الطعم. يصعد الطائر ، الذي تنجذب إليه رائحة الطعام ومظهره ، على الغطاء ويسقط في السلة. يمكنك اصطحابها وأخذها إلى المنزل.
حلقة وفخ
يتم تثبيت حلقة الشد الذاتي في المكان الذي يقيم فيه البط طوال الليل. يتم وضع الطعم بجانبه ، من الأفضل تناول الذرة مع السمك المفروم أو القلي أو قطعة لحم الخنزير المقدد. يختبئ الصياد بالقرب من الحلقة ، ويراقب البط ويحمل نهاية الحبل لإحكام ربطه على عنق البطة عندما تجد الطعم. تتطلب الطريقة بعض المهارة ، وبالتالي ، لا يتوفر الجميع. الطائر مصاب ، يجب إرساله على الفور للذبح.
مبدأ الفخ هو نفسه. يتم تشديد الحلقة فقط ليس على الرقبة ، ولكن على القدم. يمكنك التفكير في التثبيت بحيث يتم تشديد الحلقة على الساق بشكل مستقل. إذا أمسكت بطة برية بالقوة ، فسوف تظل حية ، ولكن قد تكون الساق مكسورة.
فخ
هناك مصائد قياسية مربعات. في الأمام ، يتم تثبيت باب بسلك ، يتم إغلاقه تلقائيًا إذا رأى البط الطعم ودخل. يستخدم الطعام أو الطيور المحشوة كطعم. بدلاً من صندوق ، يمكنك إنشاء شبكة على مياه راكدة تغطي اللحمة. في مثل هذه الفخاخ ، يبقى الطائر على قيد الحياة ، ويمكن تسمينه في المنزل. يمكنك أن ترى كيف تبدو الفخاخ في الصورة.
محتوى المنزل
من الممكن الحفاظ على البط البري في المنزل. خلافا للاعتقاد الشائع ، من السهل ترويض الطيور ، لأنها مرتبطة بأماكن التغذية. إذا كان هناك الكثير من الطعام ، فلماذا نعود إلى البرية؟ في الحالات القصوى ، يتم قص الأجنحة للطيور. في معظم الأحيان ، يزرع البطيخ في المنزل ، كزينة - بط بط الماندرين ، جوجول. رعاية البط ليست صعبة ، فهي تأكل القليل ، لذلك لا تتطلب نفقات كبيرة.
للحفاظ على السلالات البرية في المنزل ، من الضروري تجهيز قلم. يمكنك السماح للطيور بحرية: ستعود إلى الأماكن التي يوجد بها الكثير من الطعام (في ساحة المالك). منزل البط مصنوع من الطوب أو الخشب ، يمكنك استخدام سقيفة موجودة. الطيور متواضع مع الظروف ، والشرط الوحيد هو التدفئة الكافية في فصل الشتاء. يجب أن يحصل البط البري على الماء. من المستحسن أن يكون هذا جسمًا طبيعيًا من الماء. يمكن أن يكون البديل عن البركة عبارة عن مسبح صغير أو حمام في الفناء.
كيف تطعم البط البري؟ تأكل جميع الطيور تقريبًا ، ولكن يجب أن تكون التغذية كافية حتى تكتسب الطيور وزنًا جيدًا. يشمل النظام الغذائي:
- سمكة صغيرة؛
- لحم مفروم أو سمك
- نباتات مائية (طحلب بط ، طحالب) ؛
- أعشاب مرج وجذور نباتات المروج ؛
- أفضل أنواع الشعير والدخن والذرة.
- قمم نباتات الحديقة والخضروات.
تأكد من خلط الرمل الناعم والحصى والأصداف والطباشير في الطعام للبط. هذا ضروري حتى يكون الطعام محفوراً بشكل أفضل ، تدخل المواد الضرورية إلى الجسم. لا يمكنك إعطاء الخبز الأسود والمخبوزات والسكر والأطعمة الفاسدة حتى لا تمرض الطيور.
تربية البط
تربية البط البري في الأسرة مهمة مجدية. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الطيور ، على عكس المستأنسة ، تشكل أزواجًا. إذا زرعت عدة بطات على دريك واحد ، فسيختار واحدًا ، وسيتم تجاهل الباقي. مع رعاية جيدة للزوجين ، يمكنك الحصول على 2-3 حاضنات خلال الموسم. بعض الأنواع تتزاوج فقط في الماء (على سبيل المثال ، اليوسفي) ، يجب أن يؤخذ هذا أيضًا في الاعتبار عند التخطيط للتكاثر.
يبدأ البط في الطيران في أبريل. تظهر 7-12 خصية في القابض. إذا تم حصادها ، يمكن أن تحمل البطة المزيد. طورت الحياة البرية غريزة أمومية جيدة في الطيور ، بحيث تفقس وتربية الدجاج. حضانة البيض تستمر 28-30 يوما. تظهر صغار البط بشكل كامل ومغطاة بالزغب بالفعل في الساعات الأولى التي تخرجها البطة إلى الخزان.
إطعام صغار البط في الأيام الأولى بعد الفقس هو المعيار. يتم إعطاؤهم بيضة مسلوقة ، معجون من الأعشاب المفرومة. بعد يومين ، يمكن إضافة الدخن أو العصيدة على البخار واللحم المفروم والأسماك إلى النظام الغذائي. قريبا جدا ، سوف يعلمهم البطة كيفية الحصول على الطعام من تلقاء أنفسهم. البطة البرية تصل بسرعة إلى قدميها ، تسبح بشكل مثالي منذ الولادة. الصيصان ودودون للغاية ومهتمون. يمكن أن تنمو حتى بدون أنثى ، تبتعد في قطيع منظم. معدل بقاء الكتاكيت مع البط مرتفع.
كيفية نحت بطة برية
تسأل العديد من ربات البيوت كيفية قطف البطة البرية وقطعها. العملية ليست بسيطة وتتطلب جهدا كبيرا. النتف هو الخطوة الأكثر استهلاكا للوقت في قطع الذبيحة. هناك عدة طرق:
- السمط بالماء المغلي
- السمط في كيس
- نتف جاف.
في الحالة الأولى ، يتم غمر البطة بلطف مع عدة لترات من الماء المغلي. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التأكد من أن الماء يسقط على قاعدة الريش. عندما يبرد الجثة ، يمكنك البدء في النتف. يمكنك وضع بطة برية في كيس ووضعها في الماء المغلي لمدة 15-20 دقيقة. ثم يتم سحبها وكيها بمكواة ساخنة. الريش يأتي أفضل من الحالة الأولى. من الصعب أن تضغط بطة برية جافة ، يمكن أن تستغرق عدة ساعات ، ولكن سيتم تخزين الذبيحة لفترة أطول. من الأفضل أن تتخيل عملية القطع من دروس الصور والفيديو.
بعد نتف البط ، يتم حرق بقايا الريش والزغب على النار. يمكن قطع الذبيحة النهائية إلى قطع أو طهيها بالكامل. بعد النتف الجاف ، يمكن تخزينه جيدًا في الثلاجة لعدة أيام. إذا لزم الأمر ، يتم تجميد الجثث ، ولكن بعد ذلك يتدهور طعم اللحم.