يحتوي النظام الغذائي البشري على كمية كبيرة من منتجات الألبان: الجبن ، والكفير ، والحليب المخمر المخمر ، والقشدة الحامضة ، وما إلى ذلك. لن تكون جميعها بدون حيوان مصدر للحليب الصحي والقيم - بقرة. عند تربية الأبقار ، تلعب فترة الرضاعة دورًا مهمًا ، لأن هذا العامل هو الذي يحدد فوائد الحيوان في الزراعة.
كم سنة تعيش البقرة
بالنسبة للمربين المبتدئين ، من الضروري أيضًا معرفة مدة حياة البقرة. بمعرفة هذه المعلومات ، يمكن لكل شخص حساب مقدار الربح الذي ستجنيه له ومتى يكون من الأفضل الاستعداد لذبحها.
حياة الأبقار وتاريخها
البقرة هي حيوان مستأنس من قبل الإنسان منذ العصور القديمة. يدعي علماء الآثار أن أقدم بقايا عمرها أكثر من 40 قرنا. تم تدجين الحيوان في أوائل العصر الحجري الحديث. استخدم الناس جولة الماشية البرية وزيبو كقوة عاملة في العمل الزراعي. في سوريا الحديثة ، تم تربية أسلاف البقرة الحديثة فقط لصالح الحليب واللحوم والجلود. تدريجيا ، تجاوزت شعبية تربية الأبقار بلدان أفريقيا ، وكذلك أوروبا. وبالفعل في القرن الثاني إلى الثالث الميلادي. على أراضي البلقان الحديثة ، ظهر أسلاف الحيوانات الأولى ، والتي تسمى عادة منتجات الألبان.
- لقد أدت التوطين الذي يعود إلى قرون تحت تأثير التطور وظيفتها - أصبحت الأبقار جزءًا لا يتجزأ من الحيوانات الأليفة.
- كما أن الاحتفاظ بالأسر قد أثر على عمر الحيوان. أي أن الغرض من تربية الماشية تحدد مباشرة عدد السنوات التي تعيشها البقرة في المنزل. إذا تم تربية بقرة من أجل اللحوم ، فإنها تعيش في المتوسط 8-9 سنوات. إذا كان الهدف الرئيسي من الزراعة هو لحم العجل ، يتم تسمين الماشية وذبحها في سن 24-36 شهرًا.
- البقرة الداجنة هي حيوان نادرًا ما يموت في حالة طبيعية ، ولكن كل هذا يتوقف على المكان الذي تعيش فيه البقرة.
- في بعض البلدان ، التي يعتبر دينها هذه الحيوانات مقدسة ، تعيش لمدة 25-30 سنة. يعتبر السجل Burenka المسمى بيرتا ، توفيت وفاة طبيعية في سن 50.
ما الذي يحدد العمر المتوقع للأبقار
في روسيا وأوكرانيا ودول أوروبا الشرقية الأخرى ، يقدر متوسط العمر المتوقع للأبقار بـ 20-25 سنة ، ويموت الثيران في المتوسط 15 سنة. في بعض البلدان ، مثل الهند أو سويسرا ، يكون للماشية عمر أطول. هذا يرجع إلى عوامل مختلفة. متوسط عمر البقرة يعتمد على:
- منطقة المحتوى وخصائصه المناخية ؛
- سلالات البقر
- ميزات المحتوى ؛
- عامل وراثي.
العديد من المزارعين واثقون من أن الكائن الحي الحيواني سيكون مفيدًا عن طريق إعطاء الحليب لأطول فترة ممكنة ، شريطة أن يتم الاعتناء به جيدًا ، لذلك ، بعد أن قررت الانخراط بجدية في تربية الأبقار ، من الضروري تحسين مزرعتك الخاصة ، لمعرفة ميزات التغذية والمشي. إن موقف المالك من الثروة الحيوانية هو الذي يلعب دورًا أساسيًا في إنتاجية البقرة.
سلالات الألبان ومتوسط أعمارهم
من الممكن الإجابة على سؤال حول مدة حياة البقرة في المتوسط فقط من خلال معرفة نوعها والظروف التي يتم فيها الاحتفاظ بها. ويسترشد هذه العوامل كل مربي ماشية لديه أبقار في المزرعة. هناك نوعان رئيسيان من الأبقار: الألبان واللحوم. عمر كل من هذه الأصناف له خصائصه الخاصة المرتبطة بقيمة المنتج النهائي للمنفعة (الحليب أو اللحم) ، وكذلك ظروف مربي الماشية نفسه.
يمكن أن تعيش الماشية في ظروف أكثر راحة حتى 25 عامًا. ولكن من غير العملي الحفاظ على الأبقار حتى هذا العصر. ترتبط الحاجة للذبح بمراحل أدائهم:
- 1-1.5 سنة - سن البلوغ. الرضاعة غائبة قبل الولادة الأولى.
- 2-14 سنة - الرضاعة النشطة ، مصحوبة بالولادة المنتظمة.
- 15 سنة أو أكثر - الشيخوخة ، نقص كامل في الحليب.
يمكن أن تكون حيوانات الألبان التي يتم الاحتفاظ بها في المنزل مفيدة لفترة أطول. تلعب سلالة المخلوقات الحية ، فضلاً عن السمات المناخية للمنطقة ، دورًا مهمًا في مدة إنتاجيتها. إذا تم رعاية بقرة بشكل صحيح ، وإطعام طعام صحي ومتوازن ومراقبتها لصحتها ، فإن فترة الرضاعة ستكون مربحة للمزرعة حتى العشرينات من عمرها.
صيانة المزارع الكبيرة
تعيش الماشية ، التي يتم الاحتفاظ بها في مزرعة كبيرة ، مرتين أقل. تعيش الأبقار في المتوسط حتى 10 سنوات. جودة الرعاية في هذه المزارع أسوأ بكثير. هذا يؤثر أيضا على الرضاعة. بمجرد أن تظهر بقرة حلوب نتائج أداء سيئة ، يتم إرسالها إلى الذبح.
لكن مثل هذه الوحشية غالبا ما لا تعتمد على رغبات المزارع نفسه. في المتوسط ، تحتفظ المزارع الكبيرة بما يصل إلى 500 بقرة في حظيرة واحدة. من الصعب تقديم الرعاية المناسبة للجميع. خاصة إذا لم يكن هناك ما يكفي من المتخصصين.
ومع ذلك ، فقد وصل تطوير صناعة الألبان في البلدان الأوروبية الخاصة إلى أقصى إمكاناتها.
يتوافق تنظيم رعاية البقر في سويسرا وإسرائيل وألمانيا تمامًا مع المعايير الأوروبية. في هذه الحالات ، من المعتاد مراقبة حالة كل بقرة بعناية وزيادة فترة الرضاعة إلى أقصى حد. وهكذا ، في إسرائيل ، تتلقى الشركات الكبيرة منتجات الألبان حتى من الأبقار ، والتي يمكن مقارنتها بطول العمر مع الحيوانات التي تعيش في البرية. في بعض المزارع ، حيث يتم الاحتفاظ بالأبقار ، يتم إطعامهم بأكثر الأطعمة فائدة ، والمشي في المراعي ، والاستحمام مرتين في اليوم ، وتنظيف الحظيرة. حتى أن بعض المربين يعزفون موسيقى للأبقار. ومثل هذا الموقف تجاه الماشية لا يمكن أن يؤثر على طول العمر. ليس لشيء أن تحتل إسرائيل مكانة رائدة من حيث العمر بين الأبقار.
لماذا يجب أن تهتم بصحة الثروة الحيوانية الخاصة بك؟
يعتمد إجمالي ربح الشخص على عدد السنوات التي ستعيش فيها بقرة في المنزل. وإذا كان هناك العديد من الحيوانات الأليفة ، فستزداد الفوائد أيضًا. ولكن ليس كل شيء يسير بسلاسة. مثل جميع المخلوقات على كوكب الأرض ، تتمتع البقرة بمناعة خاصة بها ضد الأمراض المعدية والفيروسية.
اعتمادًا على ما إذا كان المزارع يحافظ على حالته ، فإن الحيوان سيستفيد منه. أي أنه إذا أصيب العجل أو العجل أو الثور بنوع من الأمراض المعدية ، فإن إنتاجيتها تنخفض. مع وجود عدد كبير من الأبقار ، يزداد خطر شل جميع منتجات الألبان. والمدة التي ستستغرقها استعادة قدرتهم على العمل تعتمد على توقيت وفعالية العلاج. ولهذا السبب من الضروري مراقبة صحة الماشية.
ما يجب أن يعرفه كل مزارع
يجب على أي مزارع طموح وذو خبرة لا يلاحق مكاسب مالية سريعة أن يزيد إنتاجية البقر إلى أقصى حد. ليس من الصعب القيام بذلك في المنزل. تعيش الأبقار طالما سمح بها الشخص نفسه. وإذا خلق لهم ظروفاً مناسبة لهم فسيتم مكافأتهم بسخاء. منتجات الألبان لها قيمة بيولوجية عالية. خاصة إذا كانت هذه المنتجات محلية الصنع. تعيش الأبقار لفترة طويلة ، بشرط الاعتناء بها جيدًا ، ومؤشراتها هي:
- حظيرة دافئة ونظيفة مع درجة حرارة الغرفة في أي وقت من السنة ؛
- نظام غذائي متوازن يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ؛
- إجراءات إحتياطيه.
من المهم بشكل خاص مراقبة جودة الحليب. في المتوسط ، تستهلك كل بقرة ما يصل إلى 10 كجم من العلف يوميًا. وفائدتها هي أساس طعم منتجات الألبان التي تقدمها. هناك استنتاج واحد فقط: كلما كان الغذاء أفضل ، زاد الربح الذي سيحصل عليه المزارع.
خاتمة
في المنزل ، تعيش الأبقار والثيران أقل. في المتوسط ، يذهب الذكور في الخامسة عشرة من العمر للذبح بسبب انخفاض القوة الجنسية. في مزارع اللحوم ، غالبًا ما يتم أخذ الثيران للذبح في سن الثانية. هذا يرجع إلى القيمة البيولوجية العالية لحم العجل.
كيف اعرف عمر البقرة؟ حياة القرية.
كيف تعيش أبقار التقاعد في سويسرا؟
متوسط حياة بعض الحيوانات
يعلم الجميع مدى الفائدة التي يجلبها. هذا اللحم طري للغاية وليس له عروق تقريبًا. لحم العجل محلي الصنع هو منتج غذائي مهم. يتم استخدامه لإطعام الأطفال الصغار ، وكذلك المرضى الذين يحتاجون إلى نظام غذائي علاجي.