وفقا للبستانيين ، نسيم البطاطس ليس أسوأ من الأنواع الأجنبية المماثلة ، لذلك يجدر النظر في جميع ميزات هذا التنوع من أجل التعرف على التفاصيل. في عام 2005 ، في جمهورية بيلاروسيا ، قام مربي المركز العلمي للعلوم الأكاديمية ، الذين يدرسون زراعة البطاطس ، بتوليد مجموعة متنوعة جديدة ، كما حصلوا على براءة اختراع وأطلقوا عليها اسم نسيم.
نسيم البطاطا متنوعة
بعد هذا الاكتشاف ، مر عام وتم إدخال هذا التنوع بنجاح في سجل جمهورية بيلاروس ، ثم في القائمة الروسية للخضروات في عام 2009. تمت التوصية بالنسيم للزراعة في الأجزاء الشمالية والغربية من روسيا ، حيث أن هذه الدرنات مقاومة لمختلف الظروف المناخية والأمراض الشائعة. قبل شراء هذا التنوع ، يوصى بدراسة الخصائص وقراءة وصف نسيم البطاطا للصنف ، ومراجعات من البستانيين الآخرين الذين زرعوا بالفعل مثل هذا التنوع على موقعهم.
وصف نسيم البطاطا
وفقا للبستانيين ، فإن مجموعة البطاطا النسيم لديها شجيرة منتصبة ذات ارتفاع متوسط. الساق أرق قليلاً من الأصناف الأخرى وليس له ظل مشرق. الأوراق كبيرة ومشرقة خضراء. الإزهار على شكل كورولا ، محمر أو أرجواني ، متوسط الحجم في القطر. النسيم لديه نسبة كبيرة من الغلة ، والتي تصل إلى 600 سنت لكل هكتار.
لهذا التنوع ، يعد هذا مؤشرًا جيدًا. في وصف نسيم البطاطس المتنوعة ، يشار إلى أن الدرنات بيضاوية ، كبيرة ، مع قشر أصفر وناعم ، مغطى بعدد صغير من العيون الصغيرة. وزن فاكهة واحدة حوالي 130 جرام. اللحم الداخلي أصفر ، لا يختفي حتى أثناء الطهي. محتوى النشا في درنة واحدة هو 12-16٪. يستخدم النسيم على نطاق واسع في الطهي ويستخدم بشكل رئيسي في القلي لصنع البطاطس المقلية أو المجمدة.
إيجابيات متنوعة النسيم
- جودة حفظ جيدة.
- طعم ممتاز للفاكهة.
- شكل درنة جميلة.
- مناعة مستقرة للأمراض الفيروسية مثل الفسيفساء والفطريات.
إنتاجية متنوعة
تم تسجيل أكبر محصول في منطقة كالينينغراد ، عندما حصد المزارعون الزراعيون 450 سنتًا للهكتار الواحد ، وهذا الرقم أكثر من الأصناف المماثلة الأخرى. بالمعايير ، يتم حصاد حوالي 300 سنترن من الدرنات لكل هكتار. في جمهورية بيلاروس ، تم تسجيل حصاد 625 سنتا للهكتار. كل هذا بسبب اللدونة العالية والقدرة على التكيف مع القيمة الغذائية ونفاذية الهواء ونفاذية المياه للتربة التي تنمو عليها المزروعات. خلص الخبراء إلى أنه كلما قمت بتحسين تركيبة المغذيات للتربة ، كلما زاد محصولك.
النسيم هو تنوع مبكر ، وخلال فترة النمو تم تسجيل أنه في اليوم الخامس والثلاثين من الزراعة ، وصلوا إلى غلة تبلغ 60 سنتًا لكل هكتار. بعد 1.5 شهر ، كان هذا الرقم بالفعل 170 سنتًا للهكتار ، وبعد شهرين تقريبًا - 270 سنتًا للهكتار. وتجدر الإشارة إلى أن هذا التنوع له ميزة واحدة. وفقًا لخصائصه الإيجابية ، فإن هذا التنوع شائع بشكل خاص بين البستانيين لبيع الدرنات الصغيرة. نظرًا لمذاقها وجلدها الناعم ودرناتها البيضاوية ، فإن مجموعة النسيم مطلوبة بشكل كبير.
تحضير مواد الزراعة
تحتاج الدرنات إلى الاستعداد للزراعة
- لمدة أسبوعين ، يتم الاحتفاظ بالدرنات في الضوء عند درجة حرارة 13 درجة. للتصلب قبل يومين من الزراعة ، يجب تغطية الدرنات بأكياس. إذا كان هناك ، يمكنك حتى استخدام القش أو القش أو أي مادة للعزل. يمكنك التحقق من درجة حرارة التربة باستخدام مقياس حرارة ، بعمق 10 سم. يجب أن تكون درجة حرارة التربة حوالي 8 درجات.
- يجب أيضًا وضع البوتاس وأسمدة السوبر فوسفات على التربة ، ثم حفر التربة للزراعة. يتم حفر الثقوب وفقًا للمخطط: العمق - 10 سم ، والمسافة بين الثقوب - 40 سم ، بين الأخاديد - 70 سم ، يوفر هذا المخطط مرورًا مجانيًا ، ولا تتشكل خلال كثرة الإزهار والنمو الكثيف ، مما يؤثر أيضًا على تغذية النبات وإنتاجه.
- نضع الدرنات في الثقوب مع تنبت العيون ، ونغطيها بالتربة المغذية مع إضافة الرماد. هذه الطريقة تحمي النبات من الآفات وعدد من الأمراض.
قواعد لزراعة وتنويع أصناف النسيم
للزراعة ، من الضروري أن ترتفع درجة حرارة الأرض إلى درجة حرارة 7-8 درجات ، بعمق 10-12 سم ، فقط في هذه الحالة يمكنك البدء في زراعة مادة الزراعة في الأرض. عادة ، تبدأ فترة الزراعة في الموسم بحلول أوائل مايو. على الرغم من حقيقة أن السمة العامة لهذه البطاطس إيجابية ، لا يوصى بزراعة مواد الزراعة قبل شهر مايو ، حتى لا تتجمد المزروعات. أما بالنسبة للقيمة الغذائية للتربة ، فإن النسيم يزرع بنجاح في جميع أنحاء روسيا. إذا كنت تضمن سقي المزروعات في الوقت المناسب ، فيمكنك الاعتماد على غلة عالية على أي تربة.
يوصى بالزراعة وفقًا للمخطط التالي: بمعدل 550 درنات لكل مائة متر مربع من الأراضي ذات التربة الخفيفة ، حتى 400 درنات للتربة الثقيلة. من أجل أن يكون الحصاد وفيرًا وذو جودة عالية ، وطعم الفاكهة ليكون الأفضل ، يجب عليك العناية بالزراعة بشكل صحيح.
ينمو النسيم بشكل جيد في الأسرة ، التي يتم تسقيتها بكثرة وبشكل مستمر بالماء. يؤثر حجم سقي المزروعات بشكل مباشر على طعم ومقاومة الأمراض. هذا التنوع لا يتسامح مع التربة الجافة والرطبة بشكل سيئ على حد سواء. هذا التنوع يقبل الأسمدة المعدنية جيدًا. يقبل السوبر فوسفات وكبريتات الأمونيوم جيدًا ، لأنه من الضروري الحفاظ على الرقم الهيدروجيني للتربة. وبهذه الطريقة ، يتلقى النسيم العناصر الغذائية من أجل تطويره الإضافي والإنتاجي.
انتشار نسيم البطاطس
ينتشر النسيم بنجاح نباتيًا بمساعدة أجزاء الدرنات مقسمة إلى نصفين ، الشتلات أثناء الإنبات ، الفروع ، بالإضافة إلى تقسيم بذور الشجيرة والدرنات. مع طريقة التكاثر الخضري ، يمكنك الحصول على مزيد من الحصاد ، ولكن يجدر النظر في أنه بعد 4-5 سنوات من الزراعة المستمرة للبطاطس ، ينخفض إنتاجها ويتدهور الطعم. غالبًا ما يرجع ذلك إلى حقيقة أنه يجب استبدال مواد الزراعة بدرنات جديدة ، لأن القديمة منها تفقد فعاليتها ، وبالتالي تنخفض.
يشير الوصف إلى أنه للحصول على حصاد مستمر وجيد ، تحتاج إلى تغيير مادة الزراعة لمادة جديدة ، واستبدال درنات البذور بشكل دوري. عند زراعة البذور ، بعد عام ، يتم حصاد الفاكهة الصغيرة فقط ، وعندما تزرع في العام المقبل ، تنمو الدرنات الجيدة. Breeze جيد لأنه ليس عرضة للتلف الميكانيكي ، بسبب جودة حفظه على المدى الطويل. خاصية الصنف هي أن الدرنات لا تتطلب ظروفًا خاصة أثناء التخزين ، والقبو الجاف مناسب لمثل هذا التنوع ، حيث تتراوح درجة الحرارة من 2 إلى 5 درجات.
كيفية تخزين نسيم البطاطس بشكل صحيح؟
احفظ البطاطس في مكان بارد
يعتقد أكثر من 97 ٪ من البستانيين أن هذا التنوع مناسب للتخزين الشتوي وفي نفس الوقت لا تفقد الدرنات عرضهم. غالبًا ما يكون من الضروري مراقبة هذه الأصناف ، وخاصة الأنواع المبكرة ، التي لا تصل ببساطة إلى الربيع وتتعرض للتعفن والتلف والإنبات المبكر. بدأ مزارعو الخضار الذين يبيعون البطاطس الصغيرة المبكرة في البحث عن الأصناف اللازمة للزراعة. أيضا ، يعتني البستانيون بحالة الطوابق السفلية ومرافق التخزين لمحصول البطاطس.
يختلف نسيم البطاطس عن العديد من الأصناف في أنه عندما يسخن الدرنة ، يبدأ إنبات البراعم. لهذا السبب ، لا يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتخزين الدرنات في غرف دافئة جدًا. يمكن أن تنبت الدرنات أيضًا في الضوء الساطع. بفضل الضوء ، تصبح البراعم أكثر كثافة ومستوية وتظهر الشتلات بنشاط أكبر. لا يغطي مزارعو الخضروات الدرنات من أجل الحفاظ على الثمار في حالة جيدة. إن عرض درنات النسيم جيد جدًا وهو يساوي نسبة 95-96٪ ، وهو مؤشر ممتاز.
الأمراض والآفات
الصنف عرضة لنيماتودا البطاطا. إذا كان هذا الطفيل يعيش في حديقتك ، فعليك البحث عن مجموعة أخرى لتنمو أو التخلص من الآفة. هناك أيضًا فرصة ضئيلة لتلف الجرب. النسيم مقاوم بشكل معتدل للساق السوداء. هناك فرصة للتأثر بالعدوى الفطرية ، ولكن هذا فقط مع ضعف المناعة من النوع. إذا ضعفت مناعة الزراعة ، فمن المستحسن إجراء علاجات فطرية. في الوقت الحالي ، يمتلك الكيميائيون الزراعيون مجموعة كبيرة من الأدوية عالية الجودة.
باستخدامها في الوقت المناسب ، يمكن لهذه الأدوية أن توقف ظهور الفطريات ، وعندما تظهر ، تمنع انتشار العدوى في جميع أنحاء الحقل. أيضًا ، عند اختيار أي نوع من البطاطس ، غالبًا ما تتم مقارنة الأصناف مع تلك المزروعة بالفعل في الحديقة ، وكما تظهر التجربة ، لا يستحق استخلاص النتائج لموسم واحد. لمدة عامين أو ثلاثة ، بناءً على تجربتك ، قم بتقييم جميع ميزات وعيوب هذا التنوع بشكل صحيح. بهذه الطريقة ، يمكنك اختيار تشكيلة البطاطس المناسبة لمنطقتك وستعطي حصادًا جيدًا.
علاج اللفحة المتأخرة
اللفحة المتأخرة هي الأكثر غدرا من جميع أمراض الظلج. تركز العدوى على الفطريات المسببة للمرض. إذا تم الكشف عن أمراض فطرية ، يوصى بمعالجة المزروعات بمبيدات الفطريات. ولا ينبغي بأي حال من الأحوال إعداد الدرنات المريضة للزراعة. في هذه الحالة ، كإجراء وقائي ، هناك حاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. إذا لم يعالج المرض ، يمكن أن يقتل حوالي 71 ٪ من المحصول بسبب المناطق المصابة. في الوقت نفسه ، تفقد مادة البذور مناعتها ، وتختفي العيون تمامًا.
علاج الجرب
ضد الجرب ، يتم استخدام علاج الدرنات بمبيدات الفطريات ، ويتم تطبيق الإخصاب من أجل إنشاء تأثير تفاعل حمضي طفيف في التربة. كما ذكر خلال فترة النضج ، غالباً ما تكون الدرنات الضعيفة عرضة للعدوى. في المستقبل ، للوقاية والسيطرة ، يجب إعداد مواد البذور بشكل صحيح للزراعة ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري شطف الدرنات ، وتدمير المناطق المصابة. مناسبة للمعالجة هي أدوية مثل التباين ، الكارباميد. يمكن أن تساعد زراعة الذرة في موقع زراعة البطاطس أيضًا في حل هذه المشكلة. هذه هي الطريقة التي يمكنك من خلالها حماية المزروعات وتأمين التربة مسبقًا. أيضا ، لا تنسى معالجة وتغذية التربة بالمعادن.
استعراض فيديو لأصناف البطاطس: Breeze Volant و Jelly و Zekura Rosalit و Uladar
شراء البطاطس بالجملة Breeze 5+ روسيا البيضاء
أفضل أنواع البطاطس البيلاروسية
استعراض نسيم البطاطا متنوعة
وفقًا للبستانيين ، إذا كنت تبحث عن أفضل الأصناف وأحدثها ، فمن الجدير إيقاف اختيارك على هذه البطاطس الخاصة. الصفات الخارجية والذوق للفاكهة تكسب المزيد والمزيد من عشاق هذا التنوع كل عام. يزرع مزارعو الخضار هذه البطاطس منذ عدة سنوات ويجادلون بأنه كلما كانت التربة أكثر خصوبة ، زادت المؤشرات ، وكان هناك عدد أقل من البطاطس الصغيرة. ومع ذلك ، فإن العديد من الذين يتاجرون بالبطاطس في السوق ليسوا سعداء ، حيث لا يرغب جميع الأشخاص في شراء البطاطس الكبيرة تمامًا ، نظرًا لأنها غالبًا ما تحتوي على فراغات بالداخل ، وهذا يؤدي إلى تلف سريع وعفن الدرنات. بعد اجتياز التذوق ، تم تقييم الصنف من قبل البستانيين والخبراء في 7 نقاط ، وهو مؤشر جيد جدًا وحصل على علامة "جيدة".
الجميع ، بدون استثناء ، يحبون طعم الفاكهة. يشعر البستانيون وسكان الصيف ، من حيث المبدأ ، بالرضا عن هذا التنوع ، لكنهم يجادلون بأن التنوع ظاهريًا هو نفسه كل شيء آخر ، فهو يتعلق بالضبط بالطعم والغلة الوفيرة. أيضا ، لا يتم غلي البطاطس أثناء الطهي. يدعي البستانيون أنه إذا استخدمت سمادًا إضافيًا في التربة ، فإن طعم البطاطس سيصبح أكثر طعمًا. البطاطس غنية بالعناصر الغذائية ، بفضل التربة المخصبة جيدًا ، وعند معالجتها ، فإنها تستعيد توازنها المعدني والعضوي للمواد كل عام.